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　　记者对慈溪市肯德基青少年宫店展开了暗访调查，看到，在厨房里的这个薯条保温槽中，工作人员将新炸薯条和陈薯条搅和在一起出售。当薯条工作站台发出警报声，警示灯显示第一槽薯条已经报废时，一名工作人员口中答复着“薯条报废了”，但却只是将警示灯按掉，槽中按规定应该被丢弃的报废薯条却还在被服务员不断装包出售。

　　肯德基作为全球最着名的快餐连锁店，在全球每家连锁店都有统一的食品保质标准，如肯德基广为宣传的薯条保质期是7分钟，各类汉堡保质期是15分钟，过了规定的保质期没有卖掉的就必须作为报废食品丢弃。目前，肯德基公司在浙江省各地已经开设了120多家连锁店，但是，经记者调查发现，不少肯德基餐厅却在向消费者售卖报废食品。

　　在调查中，记者发现，除了薯条，这家店销售报废汉堡的情况也有存在。尽管店里顾客盈门，但是这家肯德基店汉堡包的销售并不象其他产品那么红火，在记者观察的一个多小时中，不少本来15分钟就要报废的汉堡包一直存放在透明保温箱里，当有顾客点汉堡时，店里就将这些过期汉堡包卖给顾客。

　　目前，浙江肯德基有限公司负责人黎金福表示，对于一些肯德基店营运操作的偏差，公司将会很严肃地去处理，去改进。公司对品质的安全不会妥协，肯德基要立足中国融于生活的话，一定将以高标准做好服务和产品品质。

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　　肯德基慈溪市青少年宫店是全省生意最好的肯德基店之一，最近，几名曾在肯德基

　　在杭州青春路肯德基店，夜晚销售高峰过后，记者看到，尽管炸薯条机报废警示自动响起，表明第一槽炸制的薯条已经报废的提示灯显示了“HHH1”，但是，店里的工作人员却任由机器报警，依然将报废薯条卖给顾客。当记者向店员指出薯条已经过期，店员才将提示灯按掉，并表示再现炸一份薯条给顾客。如果在顾客不知情，店里的情况就大不一样，记者在现场看到，一个早已超过保质期的汉堡包，在这家店即将关门时，卖给了一个不知情的孩子。

　　(浙江卫视《新闻晚报》每晚9：30播出 记者黄小裕 龚奇 陈亮 路月阳 张炯 实习生林宇欣 报道)

　　除了销售报废食品，几位知情人还透露了肯德基一些食品消毒管理的问题。在肯德基曾经的员工手册中，记者看到，生菜的操作规范为：生菜应先放在100PPM的消毒水15分钟，再放入10PPM的消毒水2分钟，再切成标准长度。然而，慈溪肯德基店的一些员工透露，店里曾经有段时期用一种进口水槽消毒粉浸泡蔬菜，而记者在浙江省卫生监督所了解到，这种水槽消毒粉按照卫生部批示核准的使用范围仅仅是水槽、厨房、厨具的物体表面消毒，是不能直接用于瓜果蔬菜的浸泡消毒的。按照卫生部的有关规定，如果是瓜果蔬菜的消毒产品，必须在卫生部核定的使用范围中标明，并且应该有大量的检验数据来支持。由于这个产品的主要成分是一种有机氯，产品直接入口的话对人体是有害的。

　　据介绍，肯德基炸制薯条的机器上都设置了专门的程序，在每家店的薯条工作站台上，统一设置了炸制每篮薯条的时间为2分45秒，时间一到，机器就发出很响的鸣叫声，就表明这篮薯条炸好了。这时候，机器就会自动开始7分钟的薯条保质计时，按规定，炸好的薯条沥油5秒种之后就要马上倒在保温槽里销售，7分钟一到，机器就又会发出较轻的鸣叫声，珠海365bet开户平台_365正规网站是多少_365bet.com 公司，并且出现“HHH1”或者“HHH2”的显示灯，分别表明第一槽或者第二槽薯条已经报废。按规定，报废的薯条就要扔到薯条操作台下面的报废桶，如果继续售卖，卖的就是报废品了。

浙江多家肯德基卖报废食品 过期汉堡包卖给孩子